Viinakivi (Cream of Tartar) 100 g- 1 kg

Viinakivi (ingl. k cream of tartar) on valge pulber, mida kasutatakse laialdaselt nt vannipallides, mis aitab tekitada suuremat kihisemist ning muudab vannipallid tugevamaks. Vette panemisel hoiab palli paremini koos ning tekitab rohkem mulle.

Lisaks aitab viinakivi siduda erinevad koostisained omavahel paremini kokku, nt sidrunhappe ja
naatriumbikarbonaadi, muutes seeläbi ka vannipalli väliskihi siledamaks ja siidisemaks.

Viinakivi ei ole sama mis küpsetuspulber. Viinakivi toodetakse looduslikest toorainetest, mis on
veinitootmise kõrvalsaadus.

Vannipallides kasutatakse üldjuhul kuni 5% ulatuses.

PH: 3,5-5

INCI: potassium bitartrate